Alpenstolz

Käse des Monats

käse des monatsDieser österreichische Hartkäse mit guter Alpenmilch aus den Nationalparks Hohe Tauern und Nockberge reift mindestens 10 Monate bei niedrigen Temperaturen und einer hohen Luftfeuchtigkeit.

Das Ergebnis: Ein aromatisch-würziger Käse kräftig im Geschmack, mit nussigem Aroma, typischen Rotkulturnoten, vollmundig.

Wein des Monats

wein des monatsParra Jiménez
Dieser spanische Rotwein aus der La Mancha überzeugt durch konzentrierte Fruchtaromen und duftige, weiche Tannine.
Perfekt zu Tapas und Alpenstolz-Käse-Sticks.

Speisekarte


Aktuelles Angebot


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Rezept des Monats

Käse und Wein des Monats